PROJECT

專案項目
2017-03-29

廣東粉蕉/巴西香蕉/威廉斯B6 脫毒組培苗

香蕉味香、富含營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假莖幹;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5公尺,寬65公分,10~20枚簇生莖頂。穗狀花序大,由假莖幹頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸芽繼續繁殖,每一根株可活多年。原產亞洲東南部:臺灣、海南、廣東、廣西等地區均有栽培。

植株叢生,具匐匍莖,矮型的高3.5公尺以下,一般高不及2公尺,高型的高4~5公尺,假莖均濃綠而帶黑斑,披白粉,尤以上部為多。葉片長圓形,長 2~2.2公尺,寬60~70公分,葉尖端鈍圓,基部近圓形,兩側對稱,葉面深綠色,無白粉,葉背淺綠色,披白粉;葉柄短粗,通常長在30公分以下,葉翼顯著,張開,邊緣褐紅色或鮮紅色。穗狀花序下垂,花序軸密被褐色絨毛,苞片外面紫紅色,披白粉,內裡深紅色,但基部略淡,具光澤,雄花苞片不脫落,每苞片內有花2列。花乳白色或略帶淺紫色,離生花披片近圓形,全緣,尖端有錐狀急尖,合生花披片的中間二側生小裂片長,長約為中央裂片的1/2。

    

最大的果叢有果360個之多,重可達32公斤,一般的果叢有果8~10段,約有果150~200個。果身彎曲,略為淺弓形,幼果向上,直立,成熟後逐漸趨於平伸,長12~30公分,直徑3.4~3.8公分,果棱明顯,有4~5棱,尖端漸狹,非顯著縮小,果柄短,果皮青綠色,在高溫下催熟,果皮呈綠色帶黃,在低溫下催熟,果皮則由青變為黃色,並且生麻黑點(即“梅花點”),果肉鬆軟,黃白色,味甜,無種子,香味特濃。

 

    

威廉斯B6:1985年從澳大利亞引入中稈香蕉品種,屬AAA群,現為廣東、廣西、海南、福建各香蕉產區主栽品之一。假莖高235-300cm,稈較細,莖形比4.7,青綠色,葉較直立,葉形比2.5。果穗果軸較長,梳距大,果數較少,梳形整齊,果指長19.0-22.5cm,指形較直,排列緊貼。株產17.0-32.5kg,果實總糖量18.0%-21.0%,香味較濃。該品種抗風力較差,易感花葉心腐病、葉斑病,抗寒力中等,組培苗容易出現各種劣變。因此,在幼苗期應注意挑選劣株。

 

   

巴西香蕉:對土壤條件要求不太嚴格,平原、山地都可種植,但以土層深厚、肥沃疏鬆、有機質豐富、地下水位低於0.5-0.67公尺的土壤最適宜,尤以沖積壤土和腐殖質壤土為理想。巴西蕉由外資企業從巴西引入。莖高約3米,莖粗大。每穗果實有8~11梳,每梳蕉指24條,蕉指長且直,果實商品性較高,很受收購商和蕉農歡迎。在春季2~3月或夏季4~5月或秋季8~10月均可定植。全生育期12個月,耐肥高產,抗寒性較好,較抗倒伏,較抗葉斑病。

 

廣東粉蕉:又稱糯米蕉。假莖高2.5~3.8米,莖中等粗,穗長,果指長。果形直間有微彎,棱不明顯,果皮青綠披少量白粉,後熟皮薄,色淡黃或黃色,肉質滑,味甜,具微香。一般株產10~20公斤,抗風性較差,耐寒、耐束頂病和葉斑病較強。粉蕉植株高大粗壯,假莖淡黃綠色而無或少黑褐斑。葉狹長而薄,淡綠色,先端稍尖,葉莖對稱心臟形。葉柄長而閉合無葉翼,葉柄及莖部披白粉、邊緣有紅色條紋;果軸無茸毛,果實微彎,果柄短,果身近圓平且果身較短,果皮薄,成熟時淺黃色;果肉乳白色,肉質柔滑,汁少肉實,味清甜微香。粉蕉單株產量一般為1-2kg,高產的可達5-3kg。對土壤的適應能力及抗逆能力僅次於大蕉,但易感染巴拿馬病,也易受香蕉弄蝶幼蟲的危害。西貢蕉等均屬此類。